Si può cucinare in modo salutare per il nostro corpo e per il nostro pianeta? La risposta è sì! Sicuramente penserete che stiamo facendo riferimento alle diete vegetariane e vegane: invece stiamo parlando di spreco alimentare. Quanto cibo va nelle nostre pattumiere ogni giorno? Quante volte lasciamo scadere i cibi che abbiamo in dispensa o in frigo per negligenza? Quante volte gettiamo via le parti che ci sembrano meno nobili o gli scarti piuttosto che pensare di riutilizzarli? Oggi vi aiuteremo a capire come evitare tutto ciò con semplicissimi accorgimenti che faranno bene...

La “festa dell’Europa”, altrimenti detta “giorno europeo”, viene celebrata il 9 maggio di ogni anno a ricordo dello stesso giorno del 1950 nel quale Robert Schuman presentò il piano di collaborazione economica, primo importante passo della ormai lunga storia europea. 

Il nome alternativo attribuito a questa giornata rappresenta forse meglio il significato della stessa. L’appellativo “giorno europeo” permette di associarla non solo all’Europa ma a tutti i suoi cittadini, tantissimi, circa 446 milioni distribuiti su 27 Paesi...